Gà Re hay còn gọi là gà Hrê, là một giống gà đặc sản, quý hiếm, có từ xa xưa của dân tộc Hrê ở huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi. Đây là nguồn gen vật nuôi quý, hiếm có nguy cơ tuyệt chủng ở Việt Nam. Vậy chứng có đặc điểm gì? Cách chăm sóc ra sao? Cùng tìm hiểu qua bài chia sẻ dưới để nắm rõ hơn.
Đôi nét về giống gà Re
Đối với người dân Hre, gà Re là vật không thể thiếu khi thực hiện nghi lễ cúng Giàng. Trước đây, người Hre nuôi giống gà với mục đích chính là ăn thịt nhưng sau đó được người dân sử dụng để cúng bái và đãi khách. Hầu như nhà nào cũng có vài chục con. Gà re cũng thuộc loại gà thượng hạng, ví như đặc sản núi rừng mà thiên nhiên ban tặng cho người dân Ba Tơ.
Đặc điểm nhận dạng
- Lông gà có màu lông đẹp, nhiều màu sắc, thịt chắc, thơm, dai; thân gà nhỏ, khối lượng trưởng thành 1,2 kg/con.
- Gà chủ yếu được nuôi chăn thả, có tập tính siêng kiếm ăn quanh vườn, không chịu ở yên một chỗ.
- Thời gian của giống gà này nuôi khá lâu, thường phải mất từ 6- 12 tháng mới ăn thịt.
- So với các giống gà thông thường khác, gà Re có giá ban cao hơn gấp đôi (giá bán trên thị trường 120.000 – 150.000 đồng/kg) nên cho hiệu quả kinh tế.
- Tuy có gốc từ gà rừng, thế nhưng bộ lông của gà Re không sặc sỡ, mà chỉ có 3 màu: đen, trắng ngà và nổ (đen xen trắng). Giống gà này được nuôi khá đơn giản, chỉ cần cho ăn đúng bữa, thường xuyên vệ sinh chuồng, tiêm phòng định kỳ để gà khỏe mạnh, phát triển rất nhanh.
Mục đích nuôi gà Re là gì?
Trước đây, người Hre nuôi giống gà với mục đích chính là ăn thịt nhưng sau đó được người dân sử dụng để cúng bái và đãi khách. Sau này nhiều trang trại nuôi để bán làm kinh tế khá vững nên mở rộng quy mô với mức giá khá cao so với gà thông thường
Độ quý hiếm của loại gà Re
Giá bán loại gà này chỉ 120.000 đồng/kg hơi, nhỉnh hơn so với gà nuôi bình thường. Điều này được anh Phạm Văn Rạch (sinh 1976), ở thị trấn Ba Tơ, huyện Ba Tơ giải thích là để giới thiệu với mọi người cũng như để mọi người có cơ hội được thưởng thức hương vị thơm ngon đặc biệt của giống gà bản địa quý của đồng bào mình.
Sau này, khi đời sống của người dân Hre được nâng lên, giao thông thuận tiện hơn nên hàng hóa và thực phẩm từ miền xuôi đưa lên hàng ngày, dẫn đến nhiều gia đình không còn nuôi, giống gà re mất dần và trở nên rất hiếm.
Mua gà re ở đâu? Giá bao nhiêu?
Sau này, khi đời sống của người dân Hre được nâng lên, giao thông thuận tiện hơn nên hàng hóa và thực phẩm từ miền xuôi đưa lên hàng ngày, dẫn đến nhiều gia đình không còn nuôi, giống gà re mất dần và trở nên rất hiếm.
Trước nguy cơ giống gà quý dần bị tuyệt chủng, anh Rạch đã tìm kiếm để bảo tồn và gây đàn. Hiện, anh Rạch là một trong số ít người sở hữu đàn gà re nhiều nhất, nhì ở Quảng Ngãi.
Chia sẻ với phóng viên anh Nguyễn Văn Tân – một đầu mối bán gà ri ở Thường Tín (Hà Nội) cho biết, đây là loại gà ri lai chứ không phải gà ri thuần chủng. Hiện các trang trại chăn nuôi loại gà ri này theo hướng công nghiệp rất nhiều (tức cho ăn cám công nghiệp). Gà trống được bán riêng theo cân, còn gà mái bán theo con.
“Gà ri lai giá rẻ này đều là gà mái. Các trại nuôi khoảng 3,5-4 tháng thì xuất bán. Ngày trước giá cũng khá đắt đỏ, nhưng năm nay thì họ nuôi nhiều nên giá càng ngày càng rẻ”, anh nói.
Cũng theo anh Tân, anh đang bán với giá 120.000 đồng/kg loại 1,2kg đã giết mổ sạch sẽ (gà lông khoảng 1,5kg). Trung bình một ngày, anh xuất bán khoảng 400-600 con. Đa phần khách mua đều là các nhà hàng, quán lẩu, song dịp này người mua lẻ về ăn cũng nhiều vì giá rất rẻ.
Cách chọn mua gà Re làm giống
Hiện nay có một số mô hình nuôi gà Re rất thành công, quý vị có nhu cầu có nhu cầu tìm hiểu có thể đến tận nơi để lựa chọn giống. Một trong những kinh nghiệm khi chọn gà Re giống như sau:
- Màu sắc: Gà Re chỉ có 3 màu đen, trắng ngà và đan xen đen trắng.
- Dựa vào những đặc biệt ngoại hình của gà: thân hình mập mạp, lông tơi xốp, bụng thon, rốn kín. Mắt to tròn, sáng. Chân đi lại bình thường, không có tật.
- Hai mỏ khép kín, canh ép sát vào thân.
- Thả gà đi lại trong sân vườn để quan sát gà đi lại, kiếm ăn có được bình thường không?
Cách người dân chăm sóc gà Re như thế nào?
Nếu bạn đang muốn chăm sóc và nuôi dòng gà này. Hãy tham khảo một số kinh nghiệm đơn giản dưới đây:
- Lựa chọn thức ăn: Nên cho gà ăn theo nguyên tắc “gà con cho thức ăn mềm, gà trưởng thành cho thức ăn cứng hơn”. Cho gà Re ăn các loại cám tự nấu, thóc, ngô, sắn, gạo,… Thường xuyên bổ sung rau cỏ, côn trùng để gà hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Làm sạch máng đựng nước của gà: Nhiều người có thói quen đổ đầy máng đựng nước của gà, đến khi máng hết mới tiếp tục thay. Điều này dẫn đến máng nước của gà có rất nhiều chất bẩn, là nguồn gây bệnh không đáng có. Vì thế bà con có thể treo máng đựng nước vừa tầm, tránh để gà làm đổ và thường xuyên thay nước để đảm bảo cung cấp nguồn nước sạch cho gà uống..
- Làm chuồng trại: Gà Re không yêu cầu thiết kế chuồng trại cầu kỳ như những giống gà nuôi nhốt khác nhưng cần được kiên cố với tiêu chí “đông ấm, hè mát”. Chuồng gà cần cao ráo, thoáng mát để loại bỏ vi khuẩn, nấm mốc.
- Tạo vườn chăn thả: Vườn chăn thả chính là nơi gà Re sinh hoạt và ăn uống hàng ngày nên chúng ta cần tạo ra một môi trường sống tốt nhất để gà phát triển. Đất vườn cần có cây lớn để gà lấy bóng mát, vườn được san phẳng và dọn vệ sinh thường xuyên tránh dịch bệnh.
- Phòng bệnh cho gà: Dù gà nuôi thả khỏe hơn so với những loại gà nuôi nhốt. Tuy nhiên để đảm bảo gà Re có sinh trưởng tốt, các bạn cần tiêm phòng một số loại Vaccine như sau: tụ huyết trùng, thương hàn,.. Bà con chú ý tiêm phòng trước để tránh rủi ro lây bệnh cho cả đàn gây thiệt hại đáng tiếc.
Hy vọng những thông tin trong bài viết Gà Re là giống gì? Những cách chọn gà chuẩn xác từ dân chơi chuyên nghiệp & thông tin hữu ích về giống gà Re. Đừng quên đồng hành cùng chúng tôi trong những số tiếp theo để bỏ túi kinh nghiệm về các giống gà khác nhé!